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한성식품 대표이자 대한민국식품명인 제 29호 김순자 대표
우리가 담가먹는 김치를 호기심으로 연구하기 시작하면서,
자연스럽게 김치를 배우게 됐다고 합니다.
초창기에는 해외 수출에 어려움이 많았지만,
농림축산식품부에서 글로벌브랜드 육성사업을 통해
한류 스타와 연계한 홍보, 레시피 등 QR코드를 통한 마케팅을 지원받았고,
많은 도움이 되었다고 하는군요.
프랑스의 ‘르 꼬르동 블루’ 같은 전문학교를 세워
한국 전통 김치를 세계에 널리 알리고 싶다고 합니다.
K푸드 김치, 많이 사랑해주세요!