본문 바로가기 메인메뉴 바로가기

전자정부이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.

멀티미디어

콘텐츠 영역

명절에 열일한 주방용품 어떻게 관리해야 할까?

2021.02.19 식품의약품안전처
목록

명절에 열일한 주방용품 어떻게 관리해야 할까?

  • 명절에 열일한 주방용품 어떻게 관리해야 할까?
  • 쉽게 안 지워지는 기름 때는 바로 청소해요!
  • 식재료가 직접 닿는 칼·도마는 꼼꼼하게!
  • 세균증식이 쉬우므로 자주 교체해요!
  • 명절에 열일한 주방용품 어떻게 관리해야 할까?
  • 쉽게 안 지워지는 기름 때는 바로 청소해요!
  • 식재료가 직접 닿는 칼·도마는 꼼꼼하게!
  • 세균증식이 쉬우므로 자주 교체해요!

쉽게 안 지워지는 기름 때는 바로 청소해요!

#가스레인지 주방 벽 등
·가스레인지 삼발이는 뜨거운 물 1L + 베이킹소다 1큰 술에 넣고 10분 정도 때를 불린 뒤 닦는다.
·가스레인지 및 주방벽 등 주변기름 때도 베이킹소다수를 분무하거나 베이킹소다수에 적신 키친타월을 붙여 두었다가 닦아준다.

#전자레인지
·5% 농도의 베이킹소다수를 담고 전자레인지를 5분정도 돌린다.
·수증기가 남아 있는 동안 내벽을 행주로 닦아준다
·그릇에 물·레몬 껍질·과육을 넣고 1~2분 추가로 돌리면 탈취 효과가 있다.

식재료가 직접 닿는 칼·도마는 꼼꼼하게!

#도마
·도마위에 종이 타올을 깔고 식초, 소금을 1:1 비율로 섞어 뿌린 후 헹구면 손쉽게 살균 가능하다.
·세제 활용 시 뜨거운 물로 깨끗하게 씻어 잘 말려 건조시켜야 한다.

#칼·수저·포크
·냄비에 칼, 수저, 포크, 레몬껍질, 달걀껍질을 넣고 15분간삶아 소독한다.

#코팅 프라이팬
·음식물이 눌러붙어 세척이 어려운 경우 굵은 소금을 골고루 뿌리고 2~3분 가열한 뒤 키친타월로 닦아낸다.
·세척 후 약한 불로 기름 코팅을 해준다.

세균증식이 쉬우므로 자주 교체해요!

#행주
·끓는 물에 삶은 뒤 빨랫줄에 널어 완전히 말리는 것이 좋다.
·세탁 후 젖은 상태로 전자레인지에 8분 이상 가열해도 살균효과를 볼수 있다.

#수세미
·설거지 후 살균 기능이 있는 세제로 비벼 빨아 헹군 뒤 뜨거운 물을 부어 다시 헹군 후 통풍이 잘되는 곳에 말려야 한다.
·철 수세미의 경우 식초, 베이킹소다를 넣은 물에 삶으면 소독 가능하다.

이전다음기사

다음기사나를 위한 맞춤형 의료 서비스

히단 배너 영역

추천 뉴스

2024 정부 업무보고 국민과 함께하는 민생토론화
정부정책 사실은 이렇습니다

많이 본, 최신, 오늘의 영상 , 오늘의 사진

정책브리핑 게시물 운영원칙에 따라 다음과 같은 게시물은 삭제 또는 계정이 차단 될 수 있습니다.

  • 1. 타인의 메일주소, 전화번호, 주민등록번호 등의 개인정보 또는 해당 정보를 게재하는 경우
  • 2. 확인되지 않은 내용으로 타인의 명예를 훼손시키는 경우
  • 3. 공공질서 및 미풍양속에 위반되는 내용을 유포하거나 링크시키는 경우
  • 4. 욕설 및 비속어의 사용 및 특정 인종, 성별, 지역 또는 특정한 정치적 견해를 비하하는 용어를 게시하는 경우
  • 5. 불법복제, 바이러스, 해킹 등을 조장하는 내용인 경우
  • 6. 영리를 목적으로 하는 광고 또는 특정 개인(단체)의 홍보성 글인 경우
  • 7. 타인의 저작물(기사, 사진 등 링크)을 무단으로 게시하여 저작권 침해에 해당하는 글
  • 8. 범죄와 관련있거나 범죄를 유도하는 행위 및 관련 내용을 게시한 경우
  • 9. 공인이나 특정이슈와 관련된 당사자 및 당사자의 주변인, 지인 등을 가장 또는 사칭하여 글을 게시하는 경우
  • 10. 해당 기사나 게시글의 내용과 관련없는 특정 의견, 주장, 정보 등을 게시하는 경우
  • 11. 동일한 제목, 내용의 글 또는 일부분만 변경해서 글을 반복 게재하는 경우
  • 12. 기타 관계법령에 위배된다고 판단되는 경우
  • 13. 수사기관 등의 공식적인 요청이 있는 경우