안녕하십니까? 한국소비자원 식품미생물팀 이정빈입니다.

편의점 김밥 품질 비교 시험 결과에 대해 말씀드리겠습니다.

편의점 김밥 품질 비교 결과, 편의점 김밥은 영양 성분을 고려해 우유·달걀 등과 함께 섭취할 필요가 있는 것으로 나타났습니다.

물가 상승으로 외식 부담이 커지면서 가성비와 접근성이 좋은 편의점 김밥의 매출이 증가하고 있습니다.

이에 한국소비자원은 편의점 김밥 12개 제품에 대해 영양 성분, 안전성 등을 시험 평가하였습니다.

시험 결과, 제품별 내용량과 속재료의 구성 및 비율에 차이가 있어 이를 고려해 제품을 선택할 필요가 있었습니다.

영양 성분의 경우 일일 영양 성분 기준치 대비 열량과 탄수화물은 적은 편이나, 나트륨은 높은 편으로 함께 먹는 식품 선택에 주의가 필요했습니다.

안전성 및 표시사항은 조사 대상 전 제품이 관련 기준에 적합했고, 가격은 속재료에 따라 최대 800원 차이가 있었습니다.

항목별 주요 시험 평가 결과입니다.

편의점 김밥의 속재료 비율과 구성에 차이가 있었습니다. 소비자 설문조사에서 소비자들은 김밥 속재료 비율에 관심이 높은 것으로 나타나 김밥 속재료의 구성과 비율, 내용량을 시험해 제품 간 비교했습니다.

참치김밥의 참치 중량은 총내용량 대비 16.5~21.9% 수준이며, 불고기김밥은 불고기 중량이 전체 내용량 대비 13.1~23.7% 수준으로 제품 간 차이가 있었습니다.

편의점 김밥은 나트륨 함량이 높아 함께 먹는 음식을 저염식으로 구성할 필요가 있었습니다.

편의점 김밥 한 줄의 열량은 하루 기준치 대비 18~27%, 탄수화물 함량은 16~23%로 한 끼 식사를 기준으로 비교하였을 때 부족한 편이었습니다.

지방 함량은 일일 영양 성분 기준치에 9~46%로 제품 간 차이가 컸고 나트륨 함량은 38~70%로 한 끼 식사를 기준으로 평가했을 때 비교적 높은 편이었습니다.

소비자 설문조사 결과, 편의점 김밥과 컵라면을 함께 섭취하는 소비자가 많아 나트륨의 과잉 섭취 우려가 있어 주의가 필요했습니다.

제품의 안전성 확인을 위해 식품첨가물, 중금속, 미생물을 시험한 결과, 전 제품이 안전 기준에 적합하였습니다.

편의점 김밥 한 줄당 가격은 동일 유형 제품 간 최대 200~400원 차이가 있었습니다.

편의점 김밥을 구매하실 때에는 총내용량 그리고 속재료 구성과 비율, 영양 성분 등 품질을 확인하고 편의점별 할인 가격 정보 등을 꼼꼼히 확인하신 후 선택하시기 바랍니다.

이상입니다.

<끝>

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