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겨울철 한우 사육 단계별 관리 방법 제시

2019.11.20 농촌진흥청

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11-20-4_겨울철한우사육단계별관리방법제시(축산원).hwp 바로보기

- 송아지는 배를 따뜻하게, 육성우는 습도 조절로 버짐 예방 -
농촌진흥청(청장 김경규)은 겨울철 한우 사육 농가에서 유의해야 할 내용과 관리 요령을 제시했다.
한우는 사육단계에 따라 송아지, 육성우¹⁾, 비육우²⁾로 나뉜다. 시기별 사료 종류와 양, 주의사항에 맞게 관리하는 것이 중요하다.
송아지는 체온 유지와 설사 예방을 위한 환경관리에 신경 쓴다.
배가 찬 바닥에 바로 닿지 않도록 나무판자나 건초, 짚을 깔아주고, 젖어있지 않게 자주 갈아 준다.
송아지가 쉴 수 있도록 3.3제곱미터(㎡)가량의 공간을 제공하고, 공기를 데울 수 있도록 보온등도 달아준다. 따뜻한 물을 플라스틱병에 담아 넣어 주는 것도 도움이 된다.
일교차가 큰 날 또는 전기 공급이 원활하지 않을 때를 대비해 방한복을 입히면 체온을 유지할 수 있다.
육성우의 경우, 우사(牛舍) 내 습도가 높으면 호흡기 질병이나 곰팡이성 피부병인 버짐이 발생할 수 있어 유의해야 한다.
볏짚을 쌓아두거나 윈치커튼(높낮이 조절 커튼)을 내려두면 습도가 오르므로 해가 나면 지붕을 열어 환기한다. 천장에 이슬이 맺히면 환풍기를 튼다.
12개월령 미만이면 햇볕이 잘 드는 우방(깔짚)에 두고 비타민A 제재를 보충해준다. 버짐이 생기면 초기에 연고를 사용해 치료한다.
기침이 심하거나 콧물이 많이 나면 즉시 항생제 등으로 치료한다.
비육우는 물 먹는 양이 주는 겨울철에는 체액 내 무기염류 농도가 높아지므로 물을 충분히 보충해야 요석증을 예방할 수 있다.
한겨울 급수시설 동파 예방을 위한 관리에 신경 써야 하며, 한 마리당 미지근한 물 30리터(ℓ) 이상 마실 수 있도록 한다.
요석증 예방을 위해 15개월령 내외가 되면 식품첨가물용 염화암모늄을 한 마리당 하루 20g가량을 한 달에 나흘 정도 사료에 섞어준다. 요석증 증상을 보인다면 하루 20g가량을 1~2주간 꾸준히 먹인다. 단, 염화암모늄은 출하 3개월 전에는 휴약한다.
농촌진흥청 국립축산과학원 한만희 한우연구소장은 “겨울철에 소에게 먹이는 볏짚의 안전성 확인도 중요하다. 곰팡이가 많이 핀 풀사료를 먹은 어미소의 젖을 송아지가 먹으면 곰팡이 독소가 그대로 전해질 수 있으므로 주의해야 한다.”라고 당부했다.
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¹⁾ 6~12개월령 내외의 본격적인 비육이 이루어지기 전까지의 소
²⁾ 살이 찌도록 기르는 소
[문의] 농촌진흥청 한우연구소장 한만희, 장선식 연구사 033-330-0693

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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