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농업-푸드테크 간 상생의 길 찾는다

2023.09.04 농림축산식품부

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농림축산식품부(이하 농식품부, 장관 정황근)는 농업과 첨단식품기술(푸드테크) 산업과의 상생협력 활성화 방안을 모색하기 위해 9월 5일(화) 14시, 서울시 양재동 에이티(aT)센터에서 권재한 농업혁신정책실장 주재로 첨단식품기술(푸드테크)기업 간담회를 개최할 예정이다.

* 첨단식품기술(푸드테크, Foodtech) : 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품의 생산, 유통, 소비 전반에 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 바이오기술(BT) 등 첨단기술이 결합된 신산업을 의미(식물성 대체식품, 케어푸드, 유통플랫폼, 식음료 로봇 등 해당)

이번 간담회에는 농업과의 상생협력을 바탕으로 기업을 경영하고 있는 ㈜프레시지(밀키트), ㈜더플랜잇(식물성 대체식품), ㈜잇마플(케어푸드), ㈜록야(가격 예측 플랫폼 기반 농축산물 유통), ㈜엔티(나물 정기구독 서비스), ㈜꿈꾸는콩(콩 가공식품에 스마트 제조기술 도입), ㈜리하베스트(새활용식품) 등 12개 첨단식품기술(푸드테크) 기업이 참석한다.

농식품부는 이번 간담회를 통해 농업과 첨단식품기술(푸드테크)산업 간 상생사례를 공유하고, 이를 활성화시키기 위한 정책방안에 대해 논의할 예정이다. 또한, 첨단식품기술(푸드테크) 기업들에 대한 투자 확대 계획도 소개할 계획이다.

농식품부 권재한 농업혁신정책실장은 “첨단식품기술(푸드테크)산업은 국산 원료의 새로운 수요처이자 디지털 기반의 새로운 유통·가공 방식을 농업분야에 적용하여 농업인과 소비자를 효율적으로 연결하는데 기여한다”면서, “이번 간담회를 시작으로 농업계, 첨단식품기술(푸드테크)업계, 전문가 등 현장의 의견을 두텁게 수렴하여 양 산업의 동반성장 여건을 마련해 나가겠다.”라고 밝혔다.

붙임 참석 기업 소개

“이 자료는 농림축산식품부의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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