사단법인 한국물가협회는 지난 10월 29일 기준으로 배추·무 등 채소류 가격이 높아 올해 4인 가족 기준 김장비용은 지난해보다 19.6% 증가한 41만9천130원이 될 것이라고 발표하였습니다.
올해 김장재료의 공급 여건은 대체로 양호할 것으로 전망되며, 주재료인 배추·무 생육이 호전되고 있어 본격적으로 김장이 시작되는 11월 이후에는 더욱 안정될 전망이며, 부재료인 고춧가루, 양파, 대파, 생강, 배 등도 생산량 등으로 공급 여력이 충분한 상황입니다.
또한 한국농촌경제연구원에서 올해 김장 의향을 조사한 결과 11월 중순부터 12월 상순 중에 김장을 하겠다는 의사가 74%에 이르는 등 본격적인 김장철은 11월 이후부터 시작될 것으로 전망됩니다.
따라서 김장비용은 김장철(11월 중순~12월 상순)에 조사하는 것이 적절하며, 10월 29일 기준으로 진행된 한국물가협회의 김장비용 조사 결과는 이른 것으로 판단됩니다.
또한 한국물가협회에서는 11월 배추가격을 5,300원이라고 전망*하였으나, 이와 달리 현재 배추 가격**은 공급여건 개선으로 이미 3,000원 수준을 보이고 있으며, 지속적인 하락세를 보이고 있어 김장철 배추가격은 지금보다 더 낮아질 것으로 전망됩니다.
* 한국물가협회 : 재정운영 또는 기업경영에 필요한 물가조사 및 원가조사, 각종 물자·용역의 유통가격 등 제반 경제동향을 분석·연구하는 사단법인
** 배추 도매가격 : (10.상순) 8,299원/포기 → (10.중순) 7,968 → (10.21) 5,560 → (10.24) 4,200 → (10.28) 3,232 → (10.30) 2,918
이와 함께 농식품부는 11월 7일부터 12월 4일까지 4주간 모든 김장재료에 대한 할인지원으로 최대 40% 할인 혜택을 제공하는 등 소비자의 김장 부담 완화를 위해 최선을 다하겠습니다.