최근 일부 매체에서 원재료값 상승에 따른 코코아 · 커피 제품 등 가공식품 물가 상승에 대한 우려 기사를 보도하고 있습니다 .
현재 정부와 식품업계의 상호 협력으로 가공식품 소비자물가 상승률은 ’22 년 12 월 최고점을 기록한 이후 ‘23 년 하반기부터 하락세를 보이다가 최근들어 1% 대를 유지하며 안정세를 보이고 있습니다 .
* 가공식품 소비자 물가 상승률 ( 전년동월비 , %) : (’22.12) 10.0< 고점 > → (’23.12) 4.2 → (’24.9) 1.6 → (10) 1.7
식품업계는 주요 생산국의 이상기후 , 재배 면적 감소 등으로 생산량이 감소하여 국제가격이 큰폭으로 상승한 코코아 , 커피 , 과일농축액 등을 주원료로 하는 제품에 대해 가격을 인상하고 있습니다 .
* 코코아 ($/ 톤 ) : (’24.11.25) 8,972, ( 평년 ) 2,672 比 235.7% ↑ , ( 전년 ) 4,068 比 120.5% ↑
* 아라비카 커피 ($/ 톤 ) : (’24.11.25) 6,798, ( 평년 ) 3,264 比 108.3% ↑ , ( 전년 ) 3,802 比 78.9% ↑
* 로부스타 커피 ($/ 톤 ) : (‘24.11.25) 5,110, ( 평년 ) 1,786 比 186.1% ↑ , ( 전년 ) 2,489 比 105.3% ↑
* 오렌지 주스 (/lb) : (‘24.10 월 ) 530, (’24.6 월 ) 425, (’23.10 월 ) 418, (‘22.10 월 ) 206
이에 정부는 업계와의 간담회 , 현장방문 등을 통해 발굴한 애로사항을 해소 하기 위해 금융 · 세제 · 자금 지원 , 제도개선 등 기업 지원 방안을 모색하여 기업의 경쟁력을 뒷받침하고 있습니다 .
* 할당관세 : 주요 식품 원재료 37 개 적용 ( 설탕 , 커피생두 , 과일주스 6 종 , 기타가공과일 10 종 등 )
* 수입부가가치세 면세 : 커피 · 코코아 수입 부가가치세 10% 면세 (’22.6.28 ∼ ‘25.12.31)
* 제분업체 밀 구매 자금 : 4,500 억원 규모 , ’25 년 타 식품소재 ( 유지류 , 코코아 등 ) 로 확대 검토
또한 , 업계와 지속적인 소통을 통해 공급량 증가 등으로 국제가격이 하락한 밀 , 옥수수 , 콩 등을 주원료로 하는 제품에 대해서는 가격 인하 및 할인행사를 추진하여 소비자 물가 부담 완화를 위해 노력하고 있습니다 . 또한 , 정부는 업계와 긴밀한 협의를 통해 제품 인상 시기 이연 , 인상률 · 인상품목을 최소화하고 있습니다 .
* 인하 사례 : 제당 3 사 ( 설탕 4.0 ∼ 4.2% ↓ ), 제분 4 사 ( 밀가루 3.2 ∼ 6.5% ↓ ), 오뚜기 ( 식용유 5% ↓ , 들기름 10.5% ↓ ), 롯데웰푸드 ( 과자류 11% ↓ ), 롯데칠성 ( 샘물 10% ↓ ), 매일유업 ( 치즈 10% ↓ , 두유 5% ↓ 등 6 개 ), 대상 ( 대두유 8.7% ↓ , 카놀라유 10% ↓ , 생칼국수 4.6% ↓ ), 해태제과 ( 과자류 6.7% ↓ ), 뚜레쥬르 ( 빵 6.7% ↓ ), 파리바게뜨 ( 빵 7.1% ↓ )
* 할인행사 : ▴ 봄 맞이 식품 (9 개사 )· 유통 (5 개사 ) 업계 할인 ( 라면 , 스낵 , 간편식 , 김치 등 최대 50%), ▴ 휴가철 라면 4 개사 할인 (7 ∼ 8 월 , 최대 34%) ▴ 라면 수출 10 억불 기념 할인 ( 농심 , 삼양 /11 월 , 최대 50%), ▴ 추석맞이 할인 ( 과자 , 음료 등 ) ▴ 롯데웰푸드 전 유통채널에 비스켓 11 종 연말까지 23% 할인
앞으로도 농식품부는 업계와 지속적인 협의를 통해 주요 원자재에 대한 시장 상황을 공유하고 가격을 면밀히 모니터링하는 한편 , 현장의 애로사항을 발굴하고 해결 방안을 강구하는 등 가공식품 물가 안정을 위해 최선의 노력을 다하겠습니다 .
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