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첨단 분석기술로 원산지 둔갑 차단, 우리 밀 경쟁력 강화

2025.03.31 농림축산식품부

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국립농산물품질관리원(원장 박순연, 이하 농관원)은 우리 밀 산업의 보호와 소비자 신뢰를 높이기 위해 새로운 밀가루 원산지 검정법을 개발했다.

이번에 개발된 검정법은 국내산과 외국산 밀가루의 원산지를 명확히 구분할 수 있는 기술로 밀가루에 남아있는 유기성분과 무기성분을 분석하여 원산지를 판별하는 방법이다.

신규 원산지 검정법의 개발을 통해 수입 밀가루의 국내산 둔갑 행위를 효과적으로 방지함으로써 우리 밀 생산 농가의 안정적인 소득 기반*을 마련하는 한편, 소비자들에게 우리 밀 제품**을 믿고 구매할 수 있는 환경을 제공하여 우리 밀 소비 활성화에 기여할 것으로 기대된다.

* (가격) 국내산 밀가루 492원/100g, 외국산 밀가루 235원/100g

** 우리 밀 부침가루, 우리 밀 국수, 우리 밀로 만든 비건 크래커, 우리밀 라면 등

농관원 시험연구소는 약 30여 년간 돼지고기, 쇠고기, 배추김치 등 국민 다소비 주요 134개 품목에 대해 이화학분석, 유전자분석 등 다양한 분석기술을 활용한 원산지 검정 방법*을 개발해왔다.

* 원산지검정방법 개발 현황(134품목): 곡류·잡곡류(18), 두류·서류(14), 특용작물류(8), 과채·엽경채·근채·양채류(9), 조미채소류(9), 약재류(33), 과실·수실류(6), 버섯류(6), 인삼류(6), 산채류·기타(7), 육류(6), 가공식품(11), 화훼류(1)

이를 통해 기존의 육안식별 방식에서 첨단 과학수사로 원산지 단속 체계를 혁신적으로 전환하는 데 크게 기여했으며, 이번에 개발된 원산지 검정법도 법적 근거 마련을 통해 본격적으로 시행될 예정이다.

농관원 박순연 원장은 "신규 원산지 검정방법 개발을 통해 외국산 밀가루가 국내산으로 둔갑 되는 것을 더욱 철저하게 차단하게 되었다."라고 강조하며, "앞으로도 과학적이고 체계적인 원산지 관리 강화를 위해 지속해서 노력하겠다."라고 밝혔다.

붙임 이화학분석 원산지 검정방법 개요

“이 자료는 농림축산식품부의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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