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원예특작 천연물 추출·발효 기술, 화장품·바이오산업 활용 높인다

2026.10.16 농촌진흥청

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농촌진흥청(청장 이승돈)은 한국농업기술진흥원(원장 이석형)과 함께 10월 14일 서울 성암아트홀에서 '농식품 테마기술 파트너링' 기술설명회를 연다.

이번 설명회는 국립원예특작과학원이 보유한 감귤, 약용작물, 기능성 베리류 등 천연물 추출·발효 원천기술을 화장품, 건강기능식품, 제약·바이오 등 관련 산업과 연결하고 기술이전과 사업화를 촉진하기 위해 마련했다.

기존 설명회 방식에서 벗어나, 연구자가 연구 개발 과정과 기술 활용 가능성을 영상 기반 이야기 공연(토크 콘서트) 형식으로 알기 쉽게 소개한다. 이어 연구자와 기업 관계자가 직접 만나는 1대1 맞춤형 기술 상담으로 제품 개발, 기술이전 등 구체적인 사업화 방안을 논의한다.

이날 소개하는 기술은 산업 활용 분야에 따라 △항노화·대사·만성질환 △피부·미용·항염 △면역·건강 기능 3개 주제로 나뉜다.

'항노화·대사·만성질환 분야'에서는 피부 노화 방지와 주름 개선 기능 성분을 높인 감초 추출물, 산수유 미성숙 열매 추출물을 이용한 비만 예방 조성물, 선씀바귀 추출물을 이용한 당뇨 예방 조성물 관련 기술을 선보인다.

'피부·미용·항염 분야'에서는 미니향 껍질 추출물을 활용한 탈모 증상 예방·개선 조성물 등 감귤류 소재의 고부가가치 활용 기술을 소개한다.

'면역·건강 기능 분야'에서는 오가피 열매 발효물을 이용한 면역 증진 조성물, 식방풍 추출물과 프로바이오틱스 균주를 결합한 장 건강·기억력 증진 신바이오틱스 조성물 기술을 공유한다.

국립원예특작과학원은 이번 행사를 통해 원예특작 천연물 연구 성과를 화장품, 건강기능식품, 반려동물 건강산업 등 고부가가치 바이오 소재로 확장하고 기업 수요를 기반으로 한 기술이전과 사업화로 확대해 나갈 계획이다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 기획조정과 김옥태 과장은 "우리 원예특작 자원은 먹거리뿐 아니라 화장품, 건강기능식품, 바이오 등 다양한 산업에서 활용할 수 있는 잠재력이 크다."라며 "이번 기술설명회가 우수한 연구 성과를 기업의 새로운 제품과 서비스로 연결하는 실질적인 협력이 장이 되도록 기술이전과 사업화를 힘껏 지원하겠다."라고 말했다.

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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