식용불가 농·임산물은 독성이 있어 식품처럼 섭취할 경우
인체에 심각한 부작용을 초래할 수 있습니다.

Q. 식용불가 농·임산물이 무엇인가요?
독성이 있거나 안전성이 입증되지 않아 식품으로 사용하거나 판매할 수 없는 농·임산물이에요.

※ 주요 식용불가 농·임산물 
초오, 부자, 마황, 피피마자 씨앗, 센나, 백선피, 사리풀, 부처손, 택사, 자리공 

Q. 왜 식품원료로 사용하거나 식용으로 섭취하면 안 되나요?
식품은 그 먹는 양이나 횟수 등에 상관없이 어떻게 먹더라도 안전하여야 하지만, 식용불가 농·임산물은 독성이 있어 식품처럼 섭취할 경우 인체에 심각한 부작용을 초래할 수 있습니다.

Q. 그 동안 어떤 사고들이 있었나요?
[주요 사고사례]
- 진통 효과를 위해 ‘초오’를 섭취한 후 호흡곤란, 사망 발생
- 다이어트 등을 위해 ‘마황’을 섭취한 후 경련, 불안감 발생
- 소화기 장애 등 증상 완화를 ‘피마자 씨앗’을 섭취한 후 위장 출혈 및 저혈압, 호흡 곤란 발생
- 변비증상 완화를 위해 ‘센나’를 섭취한 후 위경련, 설사 발생

Q. 식용불가 농·임산물을 판매하면 어떻게 되나요?
「식품위생법」 위반으로 5년 이하의 징역 또는 5천만원 이하의 벌금형

식용불가 농·임산물을 식품처럼 먹을 수 있는 것으로 광고·판매하는 행위는 처벌 대상임과 동시에 타인의 건강과 생명을 위태롭게 하는 아주 위험한 행위입니다.

Q. 식용불가 농·임산물 여부는 어떻게 확인하나요?
- 모바일 : 식품 안전나라 > 식품 원재료 정보
- 온라인 : 식품 안전나라 > 전문정보 > 식품원료 > 식품원료 목록
→사용부위까지 꼭 확인하세요!

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