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건강에 좋은 국산 혼합잡곡 제품화·유통 연계 기반 구축

2026.06.25 농촌진흥청

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농촌진흥청(청장 이승돈) 국립식량과학원은 국산 혼합잡곡 소비 확대와 식량작물 산업 활성화를 위해 6월 25일 서울 롯데월드타워에서 롯데마트 청그루와 3자 업무협약(MOU)을 체결했다.

이번 협약은 고령화와 만성질환 증가로 건강식품 수요가 늘어나는 가운데, 국산 식량작물을 활용한 맞춤형 혼합잡곡의 생산·유통·판매 체계를 구축하기 위해 마련됐다.

국립식량과학원은 국산 잡곡의 소비 확대와 부가가치 향상을 위해 귀리, 수수, 조, 팥 등 국산 잡곡을 활용한 맞춤형 혼합잡곡 연구에 매진하고 있다. 특히 혈당 및 혈압 관리에 도움 되는 기능성 혼합잡곡 조성 비율을 개발해 관련 특허 등록을 완료하고, 제품화와 산업화를 지원하고 있다.

*특허명: '잡곡 혼합물을 포함하는 항고혈압용 조성물'(10-0154823), '잡곡 혼합물을 포함하는 항당뇨용 조성물'(10-2474858)

이번 협약으로 국립식량과학원은 맞춤형 혼합잡곡 관련 정보 제공과 품질 검정 기술을 지원한다. 앞서 맞춤형 혼합잡곡 조성 기술을 청그루에 이전했다.

전국 유통망을 기반으로 국산 농산물의 판로 확대와 소비 활성화에 앞장서고 있는 롯데마트는 제품 판매·유통 및 판촉(마케팅) 지원에 협력할 계획이다.

쌀·잡곡 유통 및 가공 전문기업 청그루*는 원료 공급과 제품 제조·상품화를 담당한다.

*'광복농산'에서 가공한 국산 곡물을 활용해 혼합잡곡 제품의 상품화와 유통을 담당하는 기업

이날 협약식 이후 기관·업체 관계자들은 롯데마트 잠실점을 방문해 당일 출시된 맞춤형 국산 혼합잡곡 제품과 판매 현장을 둘러보고, 매장을 찾은 소비자 반응을 확인했다.

세 기관은 이번 협약과 제품 출시를 계기로 국산 식량작물의 산업적 활용 확대와 소비 활성화를 위한 긴밀한 협력 체계를 지속적으로 이어갈 계획이다.

농촌진흥청 국립식량과학원 김병석 원장은 "이번 협약은 공공 연구기관과 민간기업이 협력해 국산 식량작물의 고부가가치 산업화 모형을 제시했다는 점에서 의미가 크다."라며, "우리 농가의 소득 증대와 농촌 경제 활성화에 실질적인 보탬이 되도록 유망 식량작물 소재 발굴과 민관협력 확대에 최선을 다하겠다."라고 강조했다.

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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