본문 바로가기 메인메뉴 바로가기

뉴스

img-news

콘텐츠 영역

탄소중립 식생활에 도움되는 로컬푸드

2021.06.07 정책기자단 최유정

대형마트에도 로컬푸드 코너가 있고, 아파트나 지역 행사에 로컬푸드 장터가 열릴 때도 있다. 로컬푸드 직매장도 대부분의 지역에 문을 열어 ‘로컬푸드’(Local Food)라는 단어가 친숙하다. 

예전에는 유통 과정 짧은 신선한 지역 농산물을 저렴하게 구입하는 기회라고만 여겼는데, 그보다 장거리 운송에서 발생되는 탄소 배출을 줄이는 실천 수단으로도 중요해졌다. 알고 보니 우리집 신선하고 알뜰한 식탁만이 아닌 지역 상생, 탄소중립이라는 큰 목표까지 실천할 수 있는 소비다. 

로컬푸드는 장거리운송을 거치지 않는 지역농산물이다.
로컬푸드는 장거리 운송을 거치지 않는 지역 농산물이다.


환경과 연관된 식품 용어로 수년 전부터 ‘푸드 마일리지’와 ‘탄소발자국’을 들어왔다. 먼 나라에서 온 식품일수록 푸드 마일리지가 높고, 그만큼 운송에 따른 온실가스 배출이 많다. 생산부터 소비까지 얼마나 많은 이산화탄소를 만들어내는지 숫자로 보여주는 것이 탄소발자국이다. 가까이에서 생산된 식품들이 탄소발자국을 줄여준다. 

로컬푸드는 중간 유통 단계나 장거리 운송을 거치지 않는 보통 반경 50km 이내에서 생산된 지역 농산물이다. 농업인이 직접 생산부터 판매까지 담당해 푸드 마일리지나 탄소발자국이 적은 친환경적인 식품이다. 

운송에 따른 온실가스 배출을 줄일 수 있는 선택이다.
로컬푸드는 운송에 따른 온실가스 배출을 줄일 수 있는 선택이다.


푸드 마일리지를 줄이는 로컬푸드는 대형마트 안 별도의 코너나 로컬푸드 직매장에서 구매할 수 있다. 농림축산식품부에서는 공공데이터로 로컬푸드 직매장 현황을 공유해 주고 있어 로그인 없이 다운로드(www.data.go.kr/data/15055113/fileData.do)해 찾아보면 된다.  

스마트팜 또한 비료 사용과 재배 과정에서 발생하는 탄소 배출을 줄이는 대안이다. 신재생에너지나 그린에너지 이용 기술 개발은 과학기술정보통신부와 농림축산식품부, 농촌진흥청에서 현재 스마트팜 다부처패키지 혁신기술개발 사업을 통해 풀어가고 있는 과제 중 하나다. 

푸드플랜 패키지 지원사업(출처+농림축산식품부)
푸드플랜 패키지 지원사업.(출처=농림축산식품부)


정부에서는 푸드플랜(Food Plan)을 전개하고 있다. 로컬 순환을 통해 지역 단위로 먹거리 생산부터 소비까지 전 과정을 연계하는 것이다. 농림축산식품부에서는 2025년까지 모든 지자체가 푸드플랜을 수립할 수 있도록 지원해 공공기관과 군대 급식 등에 로컬푸드를 공급할 예정이다. 

일반인 온라인 강좌 푸드플랜의 이해(출처=한국농수산식품유통공사)
일반인 온라인 강좌 푸드플랜의 이해.(출처=한국농수산식품유통공사)


소비자에게는 정확한 정보를 얻을 수 있는 공간이 열려 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 제공하는 ‘바로정보(www.baroinfo.com)’에서는 전국 로컬푸드 및 농식품 직거래 종합정보를 찾아볼 수 있다. 사업자와 생산자들이 무료 자문을 받는 기능이 크지만, 일반 소비자에게도 유용한 국내외 로컬푸드 이슈, 레시피, 이벤트 등 다양한 콘텐츠를 제공한다. 

국내외 로컬푸드 이슈를 제공하는 바로정보
국내외 로컬푸드 이슈를 제공하는 바로정보.


학생들에게도 로컬푸드는 영양적 측면에서 바람직한 식재료다. 농촌진흥청 연구에서 전남과 경남 지역 농산물을 학교 급식에 적극 활용하는 학교의 1년 식단이 활용하지 않은 학교보다 과일 제공 빈도가 3배 정도 많았다고 한다. 

탄소중립 식생활에 도움되는 로컬푸드
탄소중립 식생활에 도움이 되는 로컬푸드.


2013년 32개소였던 로컬푸드 직매장이 지난해 554개소로 대폭 확대되었다. 코로나19와 기후변화로 먹거리가 어느 때보다 중요한 시기, 로컬푸드는 지역 구성원에게 좋은 식품을 공급해 지역 경제 활성화에 기여하고 있다. 지역 농업인들이 가꾸고 지킨 지역 농산물의 소중함과 함께 환경을 생각하는 식생활에도 도움이 될 것 같다. 



최유정
정책기자단|최유정
likkoo@naver.com
2021 정책기자단 최유정
정책브리핑의 국민이 말하는 정책 자료는 「공공누리 제1유형 : 출처표시」의 조건에 따라 자유롭게 이용이 가능합니다.
다만, 사진의 경우 제3자에게 저작권이 있으므로 사용할 수 없습니다.
기사 이용 시에는 출처를 반드시 표기해야 하며, 위반 시
저작권법 제37조
제37조(출처의 명시)
① 이 관에 따라 저작물을 이용하는 자는 그 출처를 명시하여야 한다. 다만, 제26조, 제29조부터 제32조까지,
제34조제35조의2의 경우에는 그러하지 아니하다. <개정 2011. 12. 2.>
② 출처의 명시는 저작물의 이용 상황에 따라 합리적이라고 인정되는 방법으로 하여야 하며, 저작자의 실명
또는 이명이 표시된 저작물인 경우에는 그 실명 또는 이명을 명시하여야 한다.
제138조
제138조(벌칙)
다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 자는 500만원 이하의 벌금에 처한다. <개정 2011. 12. 2.>
1. 제35조제4항을 위반한 자
2. 제37조(제87조 및 제94조에 따라 준용되는 경우를 포함한다)를 위반하여 출처를 명시하지 아니한 자
3. 제58조제3항(제63조의2, 제88조 및 제96조에 따라 준용되는 경우를 포함한다)을 위반하여 저작재산권자의 표지를 하지 아니한 자
4. 제58조의2제2항(제63조의2, 제88조 및 제96조에 따라 준용되는 경우를 포함한다)을 위반하여 저작자에게 알리지 아니한 자
5. 제105조제1항에 따른 신고를 하지 아니하고 저작권대리중개업을 하거나, 제109조제2항에 따른 영업의 폐쇄명령을 받고 계속 그 영업을 한 자 [제목개정 2011. 12. 2.]
에 따라 처벌될 수 있습니다.
<자료출처=정책브리핑 www.korea.kr>
운영원칙 열기

정책브리핑 게시물 운영원칙에 따라 다음과 같은 게시물은 삭제될 수 있습니다.

  • 1.타인의 메일주소, 전화번호, 주민등록번호 등의 개인정보 또는 해당 정보를 게재하는 경우
  • 2. 확인되지 않은 내용으로 타인의 명예를 훼손시기는 경우
  • 3. 공공질서 및 미풍양속에 위반되는 내용을 유포하거나 링크시키는 경우
  • 4. 욕설 및 비속어의 사용 및 특정 인종, 성별, 지역 또는 특정한 정치적 견해를 비하하는 용어를 게시하는 경우
  • 5. 불법복제, 바이러스, 해킹 등을 조장하는 내용인 경우
  • 6. 영리를 목적으로 하는 광고 또는 특정 개인(단체)의 홍보성 글인 경우
  • 7. 타인의 저작물(기사, 사진 등 링크)을 무단으로 게시하여 저작권 침해에 해당하는 글
  • 8. 범죄와 관련있거나 범죄를 유도하는 행위 및 관련 내용을 게시한 경우
  • 9. 공인이나 특정이슈와 관련된 당사자 및 당사자의 주변인, 지인 등을 가장 또는 사칭하여 글을 게시하는 경우
  • 10. 해당 기사나 게시글의 내용과 관련없는 특정 의견, 주장, 정보 등을 게시하는 경우
  • 11. 동일한 제목, 내용의 글 또는 일부분만 변경해서 글을 반복 게재하는 경우
  • 12. 기타 관계법령에 위배된다고 판단되는 경우
  • 13. 수사기관 등의 공식적인 요청이 있는 경우
운영원칙 닫기

아~차!뉴스