김장철이다. 어렸을 때 김장 날은 늘 잔치 같은 느낌이 들어 좋은 기억으로 남아있다. 어머니는 김장을 해놓고 나면 1년 걱정이 없다고 늘 말씀하셨다. 김장철이 다가오니 장바구니 물가 부담이 커진 요즘이라 걱정이 많아졌다. 김장은 많은 손길과 정성이 필요한 만큼, 재료 준비와 절약 팁을 미리 알아두면 많은 도움이 된다. 

농림축산식품부에 따르면 11월 7일부터 12월 4일까지 김장 재료 전 품목에 대해 할인 지원을 실시한다. 할인 대상 농산물은 배추, 무, 건고추, 고춧가루, 대파, 쪽파, 마늘, 생강, 양파, 갓, 미나리 등이다. 전국의 18,200개소 대형마트, 중소형 마트, 로컬푸드직매장, 하나로 마트, 온라인 몰 등에서 농산물 할인지원은 전국 대형마트, 중소형마트, 로컬푸드직매장, 하나로마트, 온라인몰(전통시장 온라인몰 포함) 등에서 1인당 2~3만원 한도로 정부 할인 20%에 유통업체 자체 할인 20%를 더해 최대 40%까지 인하된 가격에 김장재료를 구매할 수 있다.

직접 마트나 직판장에 찾아가 할인된 김장재료를 구매하는 방법도 있지만, 온라인을 활용해 간편하게 구매를 하는 방법도 있다. 김장철 온라인 할인 혜택을 받는 방법은 다음과 같다. 우선 농림축산식품부의 누리집(https://www.mafra.go.kr) 또는 앱에 접속해야 한다. 누리집에서는 최신 할인 정보를 빠르게 확인할 수 있고, 참여 매장과 할인 품목도 미리 알 수 있다. 누리집 상단의 참여업체 바를 클릭하면 참여업체(11번가, NS 홈쇼핑, 마켓컬리, 티몬, 위메프 등)를 확인할 수 있는데, 확인한 참여 온라인 몰에 접속하면 할인 지원 쿠폰을 다운로드할 수 있다. 할인 지원 적용 상품을 고르고 결제 시 ‘농림축산식품부 할인 지원 쿠폰’을 적용하면 할인 적용된 가격으로 결제가 가능하다. 

전통시장에서는 더욱 큰 혜택을 누릴 수 있기도 하다. 주간 할인 한도가 늘어나고 할인율도 더 높게 적용되는 경우가 많기 때문이다. 전통시장을 자주 안가봤다면? 주변의 전통시장을 찾는 방법은 간단하다. 농식품부 할인 지원 누리집(https://sale.foodnuri.go.kr/main.do)에 접속한 후 상단의 전통시장 바를 클릭하면 내 주변의 전통시장의 위치를 파악할 수 있다. 

온라인 상품권을 함께 사용하면 더욱 알뜰한 김장 준비가 가능하다. 농림축산식품부에서 장바구니 물가 안정과 농축산물 소비 활성화를 위해 발행하는 모바일 상품권 ‘제로페이 농할 상품권’을 활용해보자. 농림축산식품부에 따르면 전통시장을 이용하는 소비자들을 위해 11일부터 30% 할인된 가격에 제로페이 농할 상품권을 발행한다. 이때 농할 상품권은 1인당 최대 10만원까지 구매할 수 있다. 그렇다면 농할 상품권은 어디에서 쓸 수 있을까? 나 같은 경우 제로페이 지맵을 활용하여 2024 농할 상품권 이용 가능 매장을 쉽게 찾을 수 있었다. 

알뜰하게 재료 준비를 마치고 나면 해야 할 일은 무엇일까? 바로 김장을 할 차례이다! 참고로 김장을 할 때 유의할 점은 무엇이 있을까. 우선 분리 배출 시 유의할 점이다. 배추, 무, 무청 등의 각종 채소류는 음식물 쓰레기로 분리배출하여야 한다. 반면, 쪽파, 대파, 양파 등의 뿌리, 양파, 마늘, 생강 껍질, 고추씨, 고추대 등은 일반쓰레기로 분리배출하여야 한다. 다음은 김장도구 사용 시 유의할 점이다. 김장용 매트, 대야, 소쿠리, 바가지, 비닐, 도마, 고무장갑 등을 구입할 때 반드시 ‘식품용’인지 확인하고 선택하는 것을 잊지말자.  

김장은 한국의 전통적인 겨울철 음식 준비 문화라고 할 수 있다. 하지만 요즘은 다양한 이유로 ‘김포족’(김장을 포기하는 가족 형태)이 늘어나고 있는듯하다. 전통적인 김장 문화가 그 의미를 잃지 않도록 올해 겨울 알뜰하게 김장 준비를 하고, 수육을 먹고 정을 나누면서 가족들끼리 김장을 해보는 추억을 쌓아보는 것은 어떨까.

대한민국 정책기자단 박성하 shungha0312@gmail.com