[보도 내용]

돼지고기 공급은 증가하고 수요는 감소하면서 도매가격이 뚝뚝 떨어지는데 소매가격은 제자리 걸음이다.

수입산-국산 둔갑해 시장 교란, 소비자에 혜택이 돌아갈 대책 시급, 돼지고기 가격 40% 하락에 소비자가격은 21% 하락, 한돈협회 “유통구조 개선 필요” 등

[농림축산식품부 설명]

'18년 돼지고기 도매가격은 6월 최고점 이후 하락 추세에 맞춰 소비자가격도 7월 최고점 이후 하락하고 있습니다.

'18.12월 도매가격은 ㎏당 3,597원으로 평년(4,147원)대비 13.3% 하락할 때, 소비자가격은 17,560원으로 평년(19,510원) 대비 10.0% 하락하였습니다.

돼지고기 유통비용에는 임대료, 관리비 등 간접비와 이윤 등이 포함되어 있고, 유통비용률이 소비자가격의 39.7%('18.3분기 기준)인 점을 감안할 때 돼지고기 도매가격과 소비자가격은 연동되어 등락하고 있습니다.
  
* 유통 비용률 : (소비자가격 - 농가수취가격) ÷ 소비자가격 × 100
(출처 : 축산물품질평가원 「축산물 유통실태조사 보고서(3/4분기)」)

다만, 소비자가격은 도매가격과 같은 비율로 등락하지 않고, 시기별로 등락폭이 차이를 보이고 있습니다.
  
① 도매가격 : ('18.6월) 5,192원/지육㎏ → (7월) 5,120 → (8월) 4,838 → (9월) 4,909 → (10월) 3,911 → (11월) 3,675 → (12월) 3,597 → ('19.1.1∼28일) 3,250
* '19.1월 도매가격은 '18.7월 대비 36.5% 하락

② 소비자가격(냉장삼겹살) : ('18.7월)22,320원/㎏→(8월)22,010→(9월)21,720→(10월)20,240→(11월)18,220→(12월)17,560→('19.1.1∼28일)17,230
* '19.1월 소비자가격은 '18.7월 대비 22.8% 하락

농식품부는 소비자가격이 도매가격 진폭에 보다 연동될 수 있도록 △사이버 거래 등 신(新) 유통 확대, △패커 육성, △소비지 판매시설 확충 등 유통구조를 개선해 나가고 있습니다.

아울러, 돼지고기 수입산이 국내산으로 둔갑 판매되지 않도록 설·추석 명절 집중 단속 등을 통해 원산지 표시 단속을 실시하고 있습니다.

* 돼지고기 적발실적 : ('15) 1,191개소 → ('16) 1,356 → ('17) 1,202 → ('18) 1,069

※ 돼지고기 유통구조 개선 추진과제
 
○ 축산물 aT사이버 거래 : (‘18) 9,761억원 → (’20) 1조 800억원
○ 온라인 가격비교 시스템 구축·운영 : 정육점 684개소, 대형마트 500
○ 돼지고기 패커 육성
   (’18) 도드람양돈 김제FMC(일일 3천두 도축가공), 제주양돈 제주LPC(일일 1.5천두 도축가공) 패커 완성
   (’19) 대전충남양돈조합, 부경양돈조합, 논산계룡축협 등 패커 완성 계획
○ 소비지 판매시설 확충 : 정육식당 확대(농협 '20년까지 500개소)

문의: 농림축산식품부 축산정책과/축산경영과 044-201-2322/2336