□ 통계청이 1.28일 발표한 ｢2020년 양곡소비량 조사｣에 따르면, ‘20년 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 57.7kg(’19년 59.2kg 대비 1.5kg↓, △2.5%)이다.
 ○ 식습관 변화 등으로 쌀 소비량은 감소하였으나, 감소폭(△2.5%)은 전년(△3.0%)보다 소폭 둔화되었다.
< 가구 부분 쌀 소비량 추이 >
(단위 : kg/인)

구분		2015	2016	2017	2018	2019	2020
가구	소비량	62.9	61.9	61.8	61.0	59.2	57.7
	증감량 (%)	△2.2 (△3.4%)	△1.0 (△1.6%)	△0.1 (△0.2%)	△0.8 (△1.3%)	△1.8 (△3.0%)	△1.5 (△2.5%)

□ 또한, `20년 사업체 쌀 소비량은 650천톤으로 ‘19년 744천톤 대비 94천톤(△12.6%) 감소하였다.
 ○ 제품별로는 냉동밥 등 식사용 조리식품 수요는 증가하였으나, 떡류·장류·탁약주용·주정용 등 수요는 전반적으로 감소한 것으로 나타났다.
 
< 사업체 부분 쌀 소비량 추이 >
(단위 : 천톤)

구분			2015	2016	2017	2018	2019	2020
사업체	소비량		575	659	708	756	744	650
		떡류	171	170	169	172	177	159
		장류	11	11	11	12	9	8
		탁약주	46	52	57	61	50	43
		주정	156	222	216	188	191	158
		식사용 조리식품	-	-	-	-	98	103
	증감량 (%)		40 (7.6%)	83 (14.5%)	49 (7.4%)	48 (6.8%)	△12 (△1.5%)	△94 (△12.6%)

□ `20년산 쌀 소비량, 공공비축미 매입량 감소(계획 35만톤, 실적 33만톤) 등을 감안한 신곡 수급은 당초 전망(16만톤 부족)과 비슷한 수준이다.
 ○ 농림축산식품부는 이러한 점을 감안하여 1월 중 추진한 산물벼 인수도(76천톤)와 공매(`18년산 4만톤)에 이어, 2월 중 6만톤(`19년산) 공매, 3~6월 중 19만톤 정기 공매 등 37만톤 범위 내에서 정부양곡을 순차적으로 공급할 계획이다.
 ○ 또한, 쌀 소비량 감소에 대응하여 적정 수준으로 벼 재배를 유도하는 한편, 식습관 개선, 가공산업 육성 등 쌀 소비기반 확충에도 지속적으로 노력해 나갈 계획이다.
 

“이 자료는 농림축산식품부의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”