「로컬식재료를 이용한 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 산출방법」

 □ 농촌진흥청(청장 박병홍)은 탄소중립 실현과 밀접하게 관련되어있는 먹거리의 환경 생태적 전환을 이끌어 내기 위해 「로컬식재료를 이용한 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 산출방법」을 발간했다.

 ○ ‘로컬 식재료’는 장거리 운송을 거치지 않은 지역 식재료를 뜻하며, 좁은 의미로는 반경 50km, 넓은 의미로는 국내 생산 식재료를 이용하는 것을 말한다.

□ 이 책은 중소 경영체에서 생산하는 가공제품이나 맛집 식단에서 엿볼 수 있는 지역 식재료의 사용량과 수송 거리를 반영해 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 산출방법을 알기 쉽고 간단하게 소개한다.

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 ○ 주제별로는 크게 △우리 밥상의 비밀 △중소 경영체의 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 계측 △생명과 환경으로 구성돼 있다.

 ○ 또한, 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 산출의 의미, 지역에서 생산된 식재료의 사용량과 수송 거리 등 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 산출방법을 설명한다.

 ○ 지역 식재료의 우수성(Good), 청정함(clean), 공정함(Fair) 3가지 특성을 사례를 들어 자세하게 실었다.

 ○ 아울러 푸드마일리지에 따른 이산화탄소 배출량 산출 방법이 탄소중립과 생태라는 측면에서도 꼭 필요한 것임을 강조한다.

□ 책자는 탄소중립에 기여할 수 있는 지역 먹거리의 역할에 관심 있는 지방농촌진흥기관, 농업인에게 배부할 예정이며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)에서 파일(PDF)로 내려받아 볼 수 있다.

「사회적 배제 및 포용의 실태·사례·진단」

□ 농촌진흥청(청장 박병홍)은 결혼이민여성과 자녀들의 사회적 포용을 강화할 수 있는 다양한 프로그램을 담은 「사회적 배제 및 포용의 실태·사례·진단」을 발간했다.

 ○ 세계보건기구(WHO)에 의하면 사회적 배제(social exclusion)는 자원의 접근이나 역량, 권리를 행사할 때 불공정하게 특정 짓는 포용, 배제의 연속체를 유발하는 과정으로, 미래전망까지를 포함한다.

□ 이 책은 △1장 사회적 배제 및 포용의 개념과 해외정책사례 △2장 객관적 차원의 사회적 배제 지표와 지수 △3장 결혼이민여성과 다문화자녀의 사회적 배제 실태 및 현장 사례 △4장 사회적 배제 및 포용 진단표와 교육안으로 구성됐다.

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 ○ 특히 3장에는 주변 사람들의 관계적 배제, 불공평, 권리와 규범적인 통합의 배제, 물질적 박탈 등 결혼이민여성과 다문화자녀가 경험한 실태, 현장 사례가 담겨 있다.

 ○ 또한, 4장에는 결혼이민여성과 다문화자녀의 사회적 배제 대응 역량을 강화하는 진단표, 교육안을 비롯해 지역민들의 사회적 포용 역량을 강화하는 진단표와 교육안 프로그램도 수록돼 있다.

□ 책자는 정부 부처와 관계기관, 희망자에게 배부할 예정이며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)에서 파일(PDF)로 내려받아 볼 수 있다.

「더위지기․고본 종자 생산 기술」

□ 약용작물 ‘더위지기’와 ‘고본’ 종자 생산 방법을 안내하는 책자가 나왔다. 농촌진흥청(청장 박병홍)은「더위지기 종자 생산 기술」과 「고본 종자 생산 기술」을 펴냈다.

 ○ ‘더위지기’는 대한민국약전외한약(생약)규격집에 수록된 한약재이다. 한약재 명(생약명)은 한인진(韓茵蔯)이며, 뿌리가 아닌 잎과 줄기(지상부)를 이용한다. 열을 내리고 습한 것을 없애며 급성․만성 간염, 위염에 효능이 있다.

 ○ ‘고본’ 역시 대한민국약전외한약(생약)규격집에 수록된 한약재이다. 뿌리와 뿌리줄기를 이용하며 호흡기 병(풍한)을 내보내고, 아픔을 멈추게 하는 효능이 있다.

 ○ ‘더위지기’와 ‘고본’은 약리적 효능과 기능성이 우수한 작물임에도 그동안 체계화된 종자 생산 기술이 없어 농가에서 씨앗을 받는(채종) 데 어려움이 많았다.

□ 이번 책자에는 작물별 표준 재배 기술과 종자 채취 요령 등 종자 생산 전반에 대한 내용을 담았다.

 ○ 식물의 기원과 특성, 약리작용을 비롯해 종자 생산 적합지 선정 방법과 재배 관리, 병해충 방제 요령을 실었다.

 ○ 또한, 종자 수확 기술과 수확 후 관리 방법 외에도 종자산업법 같은 종자 관련 주요 법규도 함께 수록했다.

□ 책자는 농촌진흥청 농업과학도서관 누리집(lib.rda.go.kr → ‘종자생산기술’ 검색)에서 파일(PDF)로 내려받아 볼 수 있다.

[문의] 국립농업과학원 기술지원과 최소영 과장, 장면주 지도사 (063-238-2310)

           국립농업과학원 농촌환경자원과 홍석영 과장, 양순미 연구사 (063-238-2646)

           국립원예특작과학원 약용작물과 윤영호 과장, 한경숙 연구관 (043-871-5667)

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”