브리핑룸

젖소의 더위 스트레스 확인과 대응 방법은?

2019.08.21 농촌진흥청

글자크기 설정

첨부파일

08-21-4_젖소의더위스트레스정도확인하는방법(축산원).hwp 다운로드 바로보기

- 가축더위지수 72 · 분당 호흡 80회 이상, 냉각 시스템 가동 -
농촌진흥청(청장 김경규)은 여름철 젖소의 생산성 저하는 최소화하고 동물복지 수준은 높일 수 있는 ‘더위 스트레스 측정 지표 활용 방법’을 소개했다.
젖소(홀스타인종)는 27도(℃) 이상일 때 사료 먹는 양과 우유 생산량이 줄고 번식 성적도 낮아지는 것으로 알려져 있다. 이때 겪는 더위 스트레스는 가을까지 이어진다. 과산증(acidosis)¹⁾등 대사성 질병이나 도태의 원인이 되므로 빠른 대처가 중요하다.
가축의 더위 스트레스 지표로 가장 널리 활용되는 것은 ‘가축더위지수(THI²⁾)’다. 온도와 습도를 모두 반영한 스트레스 정도를 알려주므로 농가에서 쉽게 활용할 수 있다.
가축더위지수는 조견표(참고자료 그림1)를 활용해 계산할 수 있다. 젖소는 이 수치가 72 이상일 때 스트레스를 받는다. 국립축산과학원 누리집 ‘한우리’(hanwoori.nias.go.kr)의 가축사육 기상정보시스템에서 가축더위지수를 실시간으로 확인할 수 있다.
젖소의 호흡을 측정하는 방법도 있다. 분당 평균 호흡이 70회 내외이면 우유 생산량과 번식률 모두 양호하게 나타난다.
호흡은 10초 동안 소의 복부 움직임 횟수를 세고 6을 곱해 1분 단위로 환산한다. 예를 들어, 젖소가 10초 동안 10회 호흡했다면 분당 호흡은 6을 곱해 60회가 된다.
젖소 무리의 70% 이상이 분당 80회 이상으로 호흡하고 있다면 젖소들이 더위로 인한 스트레스를 받고 있는 상황이다.³⁾ 즉시 냉각 시스템(송풍팬, 안개 분무 시설 등)을 가동하는 것이 중요하다.
농촌진흥청 국립축산과학원 기광석 낙농과장은 “여름철 젖소의 고온 스트레스를 낮추는 것만으로도 한 마리당 우유 생산량을 3∼5kg 정도 늘릴 수 있다.”라며, “고온기 피해를 최소화하기 위해 낙농가 실정에 맞는 젖소의 더위 스트레스 지표를 적용하는 노력이 필요하다.”라고 전했다.
[참고자료] THI 지수별 젖소의 열 스트레스와 생산성 등
--------------------------------------
¹⁾ 반추동물이 가용성 탄수화물을 지나치게 많이 먹었을 때 반추위 내용물의 산성도가 높아져 나타나는 대사성 질병
²⁾ 온습도지수(Temperature Humidity Index): 온도와 습도 자료를 활용해 가축이 느끼는 더위를 지수로 나타낸 지표. 사람의 경우 ‘불쾌지수’로 나타낼 수 있음.
³⁾Cow Talk : Understanding Dairy Cow Behaviour to Improve Their Welfare on Asian Farms. (CSIRO, 2015)
[문의] 농촌진흥청 낙농과장 기광석, 박지후 연구사 041-580-3395

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

<자료출처=정책브리핑 www.korea.kr>

OPEN 공공누리 제 1유형 공공저작물 자유이용허락 출처표시

텍스트 데이터는 공공누리 출처표시의 조건에 따라 자유이용이 가능합니다.: 단, 사진, 이미지, 일러스트, 동영상 등의 일부 자료는 문화체육관광부가 저작권 전부를 갖고 있지 아니하므로, 자유롭게 이용하기 위해서는 반드시 해당 저작권자의 허락을 받으셔야 합니다.

저작권정책 담당자안내

정책브리핑 공공누리 담당자 안내

문의처 : 문화체육관광부 정책포털과

문화체육관광부 정책포털과 공공누리 담당자
뉴스	정책뉴스, 기고/칼럼 등 044-203-3048 국민이 말하는 정책 044-203-3053
멀티미디어	영상, 숏폼 044-203-3049 카드/한컷, 정책오디오 044-203-3261 사진 044-203-3049 웹툰 044-203-3261
브리핑룸	사실은 이렇습니다 044-203-3048 브리핑자료 044-203-3054 연설문 044-203-3054
정책자료	국정신문 044-203-3046
소통채널+	대한민국정부 누리소통망 044-203-3046