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국내 자생식물 '향유' 항바이러스, 항염증 효과 새롭게 입증

2025.06.25 농촌진흥청

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- 추출물 처리 결과, 사람코로나바이러스 세포 감염 줄어

- 염증 인자 발현 억제 효과도 확인

- 이달 국제학술지 2곳 게재… 자생식물 활용 기초 자료로 활용할 계획

농촌진흥청은 우리나라 자생식물인 '향유'의 항바이러스, 항염증 효과를 과학적으로 입증했다고 밝혔다.

여러해살이 식물인 향유는 전국 각지에서 자라며, 8~9월 꽃 필 때 채취해 말린 뒤 나물(향채)로 먹거나 두통, 발열, 오한, 복통 등을 치료하는 한약재로 쓴다.

농촌진흥청은 전주대, 연세대와 항바이러스, 항염증 약용식물 선발 연구를 공동 수행하며, 플라보노이드 성분이 풍부한 향유에 주목했다.

연구진이 향유 추출물*을 사람코로나바이러스** 감염 세포에 처리한 결과(20μg/mL), 바이러스 단백질과 바이러스 유전자가 90% 이상 줄어 세포 내 바이러스가 거의 사멸했다. 바이러스에 의해 거칠어진 세포 표면도 감염 전과 같은 상태로 매끄럽게 회복했다.

* 향유를 알코올로 추출한 복합물

** 코로나-19 바이러스와 같은 베타-코로나바이러스로 전체 감기 원인의 약 30% 차지

향유 추출물은 염증을 유발한 세포*에서 염증 인자 7종**의 발현도 억제했다.

* 바이러스 RNA와 유사한 '폴리 I:C'를 처리해 바이러스 감염과 같은 염증 상태 구현

** 염증 인자: '산화질소(NO)', 'iNOS', 'PGE2', 'COX-2', 'IL-1β', 'TNF-α', 'IFN-β'

특히, 향유 주요성분 중 '루테올린-7-O-글리코사이드'와 '부테인-4´-O-글리코사이드'는 다른 성분보다 효과가 우수했다.

향유의 항산화, 신경세포 보호 등의 효능은 이미 알려져 있으며, 과학적 연구는 시작 단계다. 향유의 새로운 효능을 밝힌 이번 연구는 6월 국제 학술지 2곳*에 게재돼 학술적으로 인정받았다.

* 민족약학지(논문인용지수 4.9), 플로스 원(논문인용지수 2.9)

농촌진흥청은 이번 결과를 향유의 코로나바이러스 저해제 개발을 위한 기초 자료로 활용할 예정이다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 특용작물재배과 윤영호 과장은 "나고야의정서 발효 후 우리나라 자생 약용식물의 활용성을 높이는 일이 무엇보다 중요해졌다."라며 "국내 자원의 저변을 넓힐 수 있도록 성분과 효능 연구를 지속해서 수행할 계획이다."라고 말했다.

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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