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'2026 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)' 9일 개막! 맛·트렌드 다 잡은 국가대표 쌀가공식품 한자리에 모여...

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  농림축산식품부(장관 송미령, 이하 '농식품부')는 오는 69()부터 612()까지 4일간 경기 고양시 킨텍스 제1전시장 2홀에서 "K-RICE FOOD STARTS HERE"를 주제로 '2026 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2026, 이하 '라이스쇼')'을 개최한다.

 

  올해로 16회째를 맞이한 '라이스쇼'는 국내 유망 쌀가공식품을 국내외 바이어와 유통업계에 소개하고, 기업 간 거래를 촉진하기 위해 마련된 국내 유일의 B2B 쌀가공식품 전시회다. 특히, 아시아 4대 식품전 중 하나인 '서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)'과 연계 개최되어 K-푸드의 시너지 효과도 극대화할 것으로 기대를 모은다.

 

  이번 행사는 국내 쌀가공식품 산업의 현재와 미래를 한눈에 살펴볼 수 있는 장이 될 전망이며, 60개 부스, 46개사 국내 유망 쌀가공식품 기업이 참가하여 떡류, 면류, 과자류, 주류·음료류, 가공밥류 등 다양한 쌀가공식품을 선보인다.

 

  주제관에서는 쌀가공산업 시장 규모, 수출 현황, 소비 트렌드 등을 한눈에 확인할 수 있으며, 최근 글로벌 식품 시장에서 주목받는 글루텐프리(Gluten-Free) 식물성 기반 식품(Plant-based) 한국 전통 가공 트렌드를 집중 조명한다.

  기업관에서는 참가기업들의 대표 쌀가공식품 전시와 함께 1:1 현장 상담이 진행된다. 행사 종료 후에도 실질적인 수출 및 판로개척 성과 창출을 위해 참가기업의 제품 정보를 확인하고 상담을 신청할 수 있도록 온라인 전시관* 운영하는 등 비즈니스 매칭을 전방위로 지원할 계획이다.

 

* 라이스쇼(http://riceshow.or.kr) 누리집 오픈

 

  특히, 행사 둘째 날인 610()에는 올해 최고의 쌀가공식품을 선정하는 '2026 쌀가공품 품평회' 시상식이 열린다. 올해는 품평회의 위상과 수상 가치를 높이기 위해 최우수 제품에 '국무총리상'이 신설되어 의미를 더했다.

 

  국산 쌀 함량이 10% 이상인 제품을 대상으로 서류, 상품성, 글로벌 트렌드, 위생 및 현장평가 등 엄격한 단계별 심사를 거쳐 대한민국 대표 우수 쌀가공품 브랜드인 '쌀플러스' 제품 10점이 최종 선정되었다.

< 쌀플러스 브랜드 >

농림축산식품부가 주최하는 쌀가공품 품평회에서 입상한 우수 쌀가공식품에 독점적으로 활용할 수 있도록 주어지는 브랜드로 '쌀에 가치를 더합니다' 라는 의미를 담고 있음

 

 

  영예의 첫 국무총리상은 농업회사법인 주식회사 우리식품의 '명미당 저당 제주쑥(밥알떡·인절미)'이 차지했으며, 그 외 떡류, 면류, 과자류, 주류 등 각 품목군에서 두각을 나타낸 우수 제품 9점이 농식품부 장관상을 수상*한다.

 

* 2026 쌀플러스 선정 제품군 : 쌀떡류(2), 쌀과자류(2), 면류(2), 곡물가공식품류(1), 쌀가루류(1), 주류(2)

 

  선정된 쌀플러스 10개 제품은 행사장 내 마련된 특별홍보관에서 전시되며 참관객들이 현장에서 직접 맛보고 체험할 수 있는 시식 행사도 함께 진행된다.

 

  농림축산식품부 정혜련 식량정책관은 "지속적인 성장세를 이어오던 쌀가공식품 수출액이 지난해 대외 여건 등으로 다소 주춤했으나, 20261분기 수출액이 7,089만달러를 기록하며 전년동기 대비 9.6% 증가하는 등 강력한 반등 흐름을 타고 있다"면서 "글로벌 K-푸드 열풍과 함께 글루텐프리, 전통식품의 현대적 재해석 등 세계적인 식품 소비 트렌드에 맞춰 앞으로도 우수한 쌀가공식품을 지속적으로 발굴하고 국내외 유통·판로 확대를 위한 지원을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.

 

“이 자료는 농림축산식품부의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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<자료출처=정책브리핑 www.korea.kr>

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