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전문가에게 배우는 '버섯 육종', 농촌진흥청 '버섯사관학교' 열어

2026.07.01 농촌진흥청

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농촌진흥청(청장 이승돈)은 국내 버섯 산업의 경쟁력을 높이고 민간 버섯 육종가를 양성하기 위해 전문 단기 프로그램 '버섯사관학교'를 운영한다고 밝혔다.

이번 교육은 7월 22일~24일까지 사흘간 충북 음성에 있는 국립원예특작과학원 인삼특작부에서 열린다. 신청 기간은 7월 1일부터 7월 12일까지다.

교육 대상은 버섯 재배 경험이 있고 직접 새로운 품종을 개발할 시설과 의지가 있는 사람이다.

교육은 민간 육종가들이 현장에서 바로 활용할 수 있는 실습 중심으로 진행한다. 교육생들은 △버섯균 관리 △번식체(포자) 수집과 분리 △버섯 균주 교잡 △고체, 액체, 곡물 종균(씨균) 제조 △현미경을 활용한 교잡 여부 확인 △유전자(DNA) 분석 과정 등 육종의 기본이 되는 이론 교육을 듣고, 실습에 참여하게 된다.

참여 희망자는 '국립원예특작과학원 누리집(www.nihhs.go.kr→기관소개→과학원소식(공지사항))' 버섯사관학교 안내에서 양식을 내려받은 뒤 팩스(043-871-5702)나 전자우편(woosungi1013@korea.kr)으로 신청하면 된다. 대상자는 7월 14일 개별 통보할 예정이다.

농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 노형준 과장은 "버섯사관학교는 민간 버섯 육종 전문가들의 역량을 키우는 기회"라며, "현장에서 우수한 품종이 주도적으로 개발돼 국내 시장은 물론 해외 시장 확대에 기여하고 농가 소득 증대로 이어지길 기대한다."라고 말했다.

“이 자료는 농촌진흥청의 보도자료를 전재하여 제공함을 알려드립니다.”

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